संवेदनशीलता के स्तर पर

खाना मनुष्य की एक ज़रूरी आवश्यकता है, लेकिन सही खाना वही है जिसे संतुलित खाना (balanced diet) कहा जाता है। संतुलित खाना वह होता है जिसमें ये चीज़ें शामिल हों—कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा (fat), विटामिन, खनिज लवण (mineral salt) और रेशा (fibre):

A balanced diet is one which contains carbohydrate, protein, fat, vitamins, mineral salts and fibre in the correct proportions.

यदि आप खाने के विषय पर कोई किताब पढ़ें, उससे संतुलित खाने की जानकारी प्राप्त करें, अपनी खाने की सूची (menu) बनाएँ और उसके अनुसार खाना खाएँ, तो यह जानकारी के आधार पर खाने को समझना कहलाएगा। लेकिन जब आप भूख से परेशान हों और उस हालत में खाना खाकर खाने के महत्व को समझें, तो यह खाने के महत्व को संवेदनशीलता (sensitiveness) के स्तर पर समझना कहलाता है।

दोनों स्थितियों में मनुष्य खाने को अपना आहार बनाता है, लेकिन दोनों में इतना बड़ा अंतर है कि पहली स्थिति में खाने का मतलब केवल पेट भरना होता है, जबकि दूसरी स्थिति में खाने का मतलब अल्लाह की पहचान का अनुभव प्राप्त करना होता है।

सच्चा रोज़ा मनुष्य को अल्लाह की ओर से मिलने वाली यही महान नेमत प्रदान करता है। सच्चे रोज़े के माध्यम से इंसान अपने वास्तविक पालनहार की पहचान हासिल करता है। ऐसा रोज़ा खाने को भी उच्च मारिफ़त—अर्थात गहरी समझ—का माध्यम बना देता है। सामान्य अवस्था में भोजन केवल शारीरिक आहार होता है, लेकिन रोज़ा उसे एक सच्चे ईमान वाले के लिए पूर्ण रूप से आध्यात्मिक आहार में बदल देता है—ऐसी ख़ुराक जो उसके लिए वास्तविक रोज़ी देने वाले की खोज के समान बन जाए, जो उसे सच्चाई के ऊँचे स्थान पर खड़ी कर दे।

जो व्यक्ति संवेदनशीलता के स्तर पर खाने के महत्व को समझे, उसी का रोज़ा वास्तव में रोज़ा है। इसके बिना रोज़ा केवल एक पशु-जैसा काम है, न कि वास्तविक अर्थों में एक मानवीय काम।